The 2-Minute Rule for вытяжка на пароконвектомат
The 2-Minute Rule for вытяжка на пароконвектомат
Blog Article
После использования пароконвектомата выключите его и дайте ему остыть перед тем, как начать очистку.
Необходимость использования специальных столов, чтобы облегчить загрузку и выгрузку продуктов.
В этой категории существует две разновидности профессиональных устройств для приготовления пищи: газовые и электрические.
Пароконвектомат — это профессиональное оборудование, которое имеет множество преимуществ, но и некоторые недостатки.
Система подачи пара: пароконвектоматы могут быть оборудованы бойлером для генерации пара или инжекторной системой, которая позволяет впрыскивать воду на нагревательный элемент для образования пара.
Например, он подходит для жарки мяса с последующим запеканием, обеспечивая его сочность, аромат.
Пароконвектоматы предназначены для готовки больших объемов еды в ресторанах, кафе, пекарнях и других заведениях питания. Они оснащены различными программами приготовления, которые позволяют выбирать наиболее подходящий режим для каждого блюда. Они также обладают функцией обработки продуктов паром, что помогает сохранить их сочность и вкус.
Духовой шкаф с конвекцией не использует пар и работает только на основе циркуляции горячего воздуха.
Система термообработки: используется для приготовления хлеба, выпечки и других изделий.
При выборе режима работы учитывайте особенности продуктов и их объем. Возможно использование различных программ для приготовления разных типов продуктов.
Это особенно важно в условиях высоких нагрузок, когда надо быстро встраиваемый пароконвектомат для дома обслуживать большое количество клиентов.
Ассортимент представленных на рынке моделей включает more info в себя как самые маленькие агрегаты, так и целые шкафы с большим количеством полок
Заказать товар Мы свяжемся с вами для уточнения click here формы оплаты и способа доставки заказа
Электронное управление считается наиболее современным типом, поскольку весь процесс полностью автоматизирован. В этих устройствах можно задавать очень точные показатели режимов, выставляя температуру до долей градуса.